Villa Dafne - Alia, Città metropolitana di Palermo

Jenny

Due soggiorni indimenticabili a Villa Dafne, un angolo di paradiso che ci ha conquistati!
Abbiamo avuto la fortuna di soggiornare a Villa Dafne due volte in un breve arco di tempo: la prima per il ponte del 2 giugno e la seconda proprio questo fine settimana. In entrambe le occasioni siamo stati letteralmente conquistati dalla bellezza del luogo, dall’accoglienza straordinaria e dall’atmosfera di totale relax.
Villa Dafne è immersa nella natura, silenziosa e curatissima in ogni dettaglio. Gli spazi esterni sono ampi e perfetti sia per rilassarsi che per godersi momenti conviviali. Ogni angolo trasmette armonia e bellezza, con una vista mozzafiato che ti fa dimenticare lo stress quotidiano.
Durante entrambi i soggiorni, le camere sono state sempre pulitissime e dotate di ogni comfort. Ogni dettaglio è pensato per far sentire l’ospite coccolato, come a casa… anzi, meglio!
Uno dei momenti più interessanti e coinvolgenti del nostro soggiorno è stato senza dubbio il tour guidato della fattoria. Abbiamo avuto il privilegio di ricevere una spiegazione precisa, approfondita e di livello accademico sulla gestione degli animali allevati, condotta con grande competenza e passione. È stato affascinante scoprire i criteri etici, organizzativi e sanitari che regolano l’intera attività: un vero e proprio modello di allevamento sostenibile e rispettoso.
A seguire, la visita al caseificio ci ha permesso di osservare da vicino il processo di produzione dei formaggi e della ricotta. Un’esperienza concreta, autentica e istruttiva, che ci ha fatto apprezzare ancora di più la qualità e la cura che stanno dietro ogni prodotto servito a tavola.
Uno degli aspetti che rendono Villa Dafne davvero speciale è la possibilità di gustare cibi di loro produzione, freschi, genuini e ricchi di sapore. Dai formaggi ai salumi, dalle carni ai sottoli, tutto racconta una storia di territorio, lavoro e autenticità. Ogni pasto è un viaggio nei sapori locali, valorizzato dalla consapevolezza della filiera corta e della qualità artigianale che sta dietro ogni piatto.
Un ringraziamento speciale va ai proprietari e a tutto lo staff: disponibili, cordiali e sempre attenti a ogni esigenza, anche con una cliente esigente come me. Ci siamo sentiti davvero benvoluti e accolti con calore. È raro trovare un’ospitalità così autentica e sincera.
Villa Dafne è molto più di un semplice luogo dove soggiornare: è un’esperienza che rigenera mente e corpo. Dopo il primo soggiorno, abbiamo subito sentito il desiderio di tornare… e dopo il secondo, è ormai diventata il nostro rifugio preferito.

Consigliatissima a chi cerca tranquillità, bellezza, cultura rurale e un’autenticità ormai rara da trovare. Non siamo ancora andati via e già non vediamo l’ora di tornare ancora!

La famiglia Scarso

ingegnere792023

Siamo stati ospiti per il 2 giugno, per una giornata organizzata egregiamente dalla struttura. Ci hanno accolti con un bellissimo aperitivo di benvenuto: salsiccia, stigghiola e agnello tutto alla brace inoltre anche tuma e ricotta fresca e pane cunzatu. Tutto squisito. |Poi c'è stato il pranzo con un trionfo di antipasti, due ottimi primi (un risotto ed una busiata) e un arrosto di maiale. Alla fine frutta e un cannolo. Anche il pranzo è stato ottimo. Soltanto non all'altezza di tutto il resto sono stati l'arrosto e il cannolo, che erano comunque buoni. |Consigliatissimo!

Livio

Personale ultra cortese, cibo rustico ma di ottima qualità, sevizio veloce e molto preciso, se chiedi il bis ti portano anche il tris.
I locali molto accoglienti, la posizione un po complicata da raggiungere ma, appena si arriva, risulta molto bella. Bella anche la piscina.
Una bella giornata, con cibi buoni e molto abbondanti.
Lo consiglierei? Assolutamente si.

Se proprio vogliamo trovare un "difetto", le bottiglie di vino le stapperei al tavolo, capisco che c'è la necessità di fare in fretta, ma le bottiglie vanno stappate davanti a chi le consuma, tolto questo il resto è stato fantastico.

F

Agriturismo immerso tra colline e profumi della campagna siciliana. Insieme ad un gruppo di amici abbiamo passato un week end. Abbiamo fatto sport e tennis (c'è un bellissimo campo in erba sintetica), c'è un angolo giochi per bambini. Abbiamo mangiato molto bene. Nel menù sono inclusi tanti cibi a km zero.
Il personale del ristorante e della reception è davvero delizioso.
Consigliatissimo!

Alessandra M.

Abbiamo appena lasciato Villa Dafne e anche un pezzettino di cuore. Questo posto meraviglioso è immerso nel verde ed offre ai suoi ospiti qualsiasi tipo di comfort e relax assicurato.
C'è una stupenda piscina, di cui noi purtroppo non abbiamo potuto usufruire( per nostra scelta) per via del vento. Una splendida aria giochi per i bambini e un campo da tennis. Si mangia in maniera divina e hanno avuto un attenzione per i miei bambini (3 anni-2 anni- 5 mesi) che mi ha quasi emozionata.
La sera durante la cena avevo portato per loro dei colori e hanno macchiato la tovaglia, ho insistito per pagare la smacchiatura o per pagare il tovagliato, non c'è stato verso che accettassero. Anzi a pranzo venendo dall' esperienza fatta non ho portato loro nulla e ho visto arrivare la cameriera con colori e fogli, dicendo di non preoccuparmi assolutamente e che se sporcavano la tovaglia andava bene lo stesso. Inoltre tenendo conto dei bimbi piccoli e non avendo urgenza di liberare la stanza mi hanno concesso la chiave della camera fino a quando non sarei andata via dalla struttura! NESSUN ALTRO POSTO LO AVREBBE FATTO SENZA FAR PAGARE il latte check out! Perciò grazie villa dafne è stato un soggiorno stupendo e torneremo sicuramente ❤️

Serena E.

Agriturismo incantevole con vista mozzafiato sulle colline. Abbiamo trascorso un week end con amici e i nostri figli e siamo stati veramente bene. Il cibo è squisito, dagli antipasti (tantissimi!) ai primi e i secondi, tutto di loro produzione, gustoso e abbondante, ma soprattutto genuino. Lo staff gentilissimo, disponibile e sempre sorridente. Le camere sono abbastanza semplici, ma c'è tutto quello che serve, anche se consiglio vivamente di cambiare i cuscini che sono stati un tantino scomodi.
I proprietari ci hanno fatto visitare il loro caseificio e assaggiare la ricotta appena fatta, dopo aver visitato le stalle e toccato con mano il loro amore per gli animali.
Carinissima anche l'idea del giro sul cavallo per i bimbi. E anche l'aperitivo, con cocktail e un buffet super ricco di prelibatezze al costo irrisorio di 5 euro. Abbiamo anche apprezzato l'intrattenimento musicale del sabato sera, ci siamo divertiti con i bimbi a cantare e ballare! Torneremo sicuramente in estate, perché ci siamo trovati davvero bene. Complimenti allo staff di Villa Dafne!

Elena B.

Abbiamo pranzato in questo splendido agriturismo e siamo rimasti davvero soddisfatti! Il menu fisso offre piatti locali preparati con ingredienti freschissimi, tutti deliziosi e curati nei dettagli. L’ambiente è incantevole, con una vista mozzafiato e spazi ben tenuti che rendono l’esperienza ancora più piacevole. Il personale è gentilissimo, sempre disponibile e attento, con un servizio veloce ed efficiente. Un posto perfetto per gustare la vera cucina del territorio in un’atmosfera rilassante e accogliente. Torneremo sicuramente!

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Per la seconda volta sono tornata a Villa Dafne con mio marito, il piccolo Gabriele di un anno e mezzo, e Beatrice di soli 3 mesi per il weekend dal 24 al 27 aprile.|Che dire? |Esperienza fantastica, struttura bellissima, proprietari gentilissimi, personale disponibile e squisito, chef e brigata di cucina che prepara piatti deliziosi con ottime materie prime.|Per non parlare del 25 aprile.. Una giornata organizzata davvero bene, con tappe gastronomiche a partire dalle 10, seguire da un ricco pranzo e tanta buona musica.|Conclusione: torneremo questa estate nuovamente!!|Consigliatissimo!