Avviato il percorso per l’adesione delle aziende agricole del progetto SFINGE al sistema di rintracciabilità in conformità alla norma UNI EN ISO 22005:2008– RINTRACCIABILITÀ DELLE FILIERE AGROALIMENTARI – n. 40758 dell’Agenzia per il Mediterraneo, rilasciato da CSQA Certificazioni, che consente ai relativi prodotti di essere identificati col claim «ORIGINE SICILIA». Il sistema di rintracciabilità prevede anche una gestione dei dati mediante tecnologia web-based, implementato da CSQA, basato sull’applicazione della tecnologia DLT (Blockchain).
