Nasello Azienda Agricola – Progetto Sfinge

L’azienda agricola di Nasello Francesco Paolo è sita in contrada Bordonaro Soprano, agro nel territorio del comune di Gangi, in provincia di Palermo, quasi al confine con la provincia di Enna. Si estende su un territorio a “pochi passi dalla storia”, infatti nelle vicinanze si trova la torre di Bordonaro, antica masseria fortificata risalente al XVI sec, con un’importante funzione strategica perché posta a controllo della regia trazzera che le truppe normanne percorrevano per giungere ad Enna.
L’azienda dista quasi 15 Km dal comune di Gangi e circa 5 Km dalla frazione di Cacchiamo, in provincia di Enna, ed insiste su una zona incontaminata per cui riesce a produrre solamente secondo il metodo biologico, e questo dal 2003, come certificato dalla SIDEL, società che si occupa del controllo e della certificazione della produzione biologica.
L’azienda consta di 103 ettari, che si estendono su terreni in leggero pendio e con un’altitudine variabile dai 700 ai 1050 m.s.l.m., con un clima tipico dell’entroterra siciliano.
Sin dall’inizio l’azienda lavora per apportare continue migliorie sia ai terreni che gestisce, sia al parco
macchine con relativi attrezzi che possiede, tenendo costantemente alta l’attenzione e all’innovazione
tecnologica e all’efficienza.
L’ azienda attualmente prevede diverse linee produttive:
– un’attività di produzione cerealicola volta alla riscoperta dei grani antichi;
– coltivazioni agricole associate all’allevamento di animali, quali piante foraggere;
– produzione di olio extra vergine di oliva, ad uso familiare;
– infine un’attività di allevamento di bovini da carne (26 capi)
Per quanto concerne la destinazione delle superfici aziendali si evince quanto segue: